Inova COPPE-EQ

O gosto por números e por ensinar fizeram com que o Engenheiro de Alimentos Ricardo seguisse uma vida acadêmica após 10 anos de atuação profissional como Pesquisador em Propriedade Industrial no INPI. Desde 2019 é docente no Departamento de Engenharia Bioquímica da Escola de Química, atuando junto ao curso de Engenharia de Alimentos na área de tecnologia e prospecção tecnológica e sendo, também, o coordenador deste curso. Como a vida não é feita apenas de trabalho, no tempo livre se dedica à prática de esportes, principalmente vôlei de praia, não dispensando um final de semana de sol nas areias cariocas.